Guardián centinela de la Tierra.
Raíz, sustento y magia conjugan en su cuerpo.
Protector legendario de las esencias de los valles
Suelo, arraigo, fuerza, viña, vino…. Vida

Ubicación de los viñedos: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina.

Malbec: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina.

Cab. Sauvignon: Pampa El Cepillo, San Carlos, Mendoza, Argentina. Petit Verdot: Chacayes, Tunuyán, Mendoza, Argentina.

Suelos: Gran heterogeneidad, dependiendo el terroir. Podemos encontrar suelos profundos y arenosos, como así también suelos con gran porcentaje de piedras superficiales con un alto porcentaje de carbonato de calcio.

Riego: Goteo

Conducción: Espaldero

Elaboración: Maceración carbónica con hielo seco por 24 horas, Fermentación en huevos de concreto mediante levaduras indígenas. Maceración post fermentativa de 20 días.

Guarda y crianza: 100% en barricas de roble francés y americano

CANTIDAD DE BOTELLAS POR VINO: 3.000